BREBES, BentangNews.com – Camilan tradisional dengan cita rasa manis alami masih menjadi favorit banyak orang. Salah satunya adalah pisang goreng tabur gula aren, sajian sederhana yang memadukan lembutnya pisang matang dengan gurih renyah hasil gorengan dan taburan gula aren yang harum. Menu ini sangat cocok disajikan sebagai teman minum kopi saat bersantai bersama keluarga di rumah.
Tampilan pisang yang dibelah memanjang dan diberi taburan gula aren halus membuat camilan ini terlihat sederhana namun menggugah selera. Rasanya yang manis alami juga mampu menghadirkan suasana hangat saat dinikmati di pagi maupun sore hari.
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang kepok matang
- Minyak goreng secukupnya
- 100 gram gula aren, disisir halus atau diblender hingga lembut
- Sejumput garam (opsional)
Cara Membuat:
- Kupas pisang lalu belah menjadi dua bagian memanjang.
- Panaskan minyak, kemudian goreng pisang hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan agar minyak berlebih berkurang.
- Tata pisang goreng di atas piring saji.
- Taburkan gula aren halus secara merata di atas pisang goreng selagi masih hangat agar sedikit meleleh dan meresap.
- Sajikan bersama secangkir kopi hitam atau kopi susu favorit.
Perpaduan rasa manis khas gula aren dengan tekstur pisang goreng yang lembut menjadikan camilan ini cocok dinikmati kapan saja. Selain mudah dibuat, bahan-bahan yang dibutuhkan pun sederhana dan mudah ditemukan di dapur rumah.
Dengan cita rasa tradisional yang tetap digemari lintas generasi, pisang tabur gula aren bisa menjadi pilihan camilan sederhana untuk menemani waktu santai bersama keluarga sambil menikmati hangatnya secangkir kopi. (/ridlo)
Komentar