BentangNews – Jika berkunjung ke Yogyakarta, rasanya belum lengkap tanpa membawa pulang oleh-oleh khasnya, yaitu bakpia patok. Kudapan berbentuk bulat kecil dengan isian manis ini sudah menjadi ikon kuliner Jogja yang digemari wisatawan dari berbagai daerah.
Bakpia patok dikenal dengan teksturnya yang lembut, kulit tipis, serta beragam pilihan rasa mulai dari kacang hijau hingga varian kekinian seperti cokelat dan keju. Selain cita rasanya yang khas, bakpia juga memiliki sejarah panjang sebagai makanan akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.
Sejarah Singkat Bakpia Patok
Bakpia berasal dari makanan Tionghoa bernama “pia” yang kemudian dimodifikasi oleh masyarakat lokal. Nama “patok” sendiri merujuk pada kawasan Pathok di Jogja, yang menjadi sentra produksi bakpia sejak puluhan tahun lalu.
Awalnya, bakpia hanya berisi kacang hijau. Namun seiring perkembangan zaman dan selera pasar, produsen mulai menghadirkan inovasi rasa seperti durian, cappuccino, green tea, hingga varian premium.
Rekomendasi Tempat Membeli Bakpia Patok di Jogja
Bagi wisatawan yang ingin membeli bakpia berkualitas, berikut beberapa rekomendasi tempat yang populer dan banyak diminati.
1. Bakpia Pathok 25
Bakpia Pathok 25 merupakan salah satu merek bakpia paling legendaris di Jogja. Tempat ini selalu ramai pengunjung karena kualitas rasa yang konsisten.
Keunggulan:
- Tekstur kulit lembut dan tidak terlalu kering
- Isian kacang hijau legit
- Banyak pilihan rasa modern
- Cocok sebagai oleh-oleh keluarga
Seorang wisatawan asal Jakarta, Rina (32), mengaku selalu membeli bakpia di tempat ini saat berkunjung ke Jogja.
“Rasanya selalu konsisten dan tidak terlalu manis, jadi cocok untuk semua usia,” ujarnya.
2. Bakpia Kurnia Sari
Bakpia Kurnia Sari terkenal dengan bakpia basah yang memiliki tekstur lebih lembut dan isian melimpah.
Keunggulan:
- Varian rasa premium seperti keju dan cokelat
- Tekstur lebih moist dibanding bakpia klasik
- Kemasan eksklusif
Menurut seorang pembeli, Andi (40), bakpia ini cocok sebagai oleh-oleh karena tampilannya menarik.
“Rasanya modern dan kemasannya bagus untuk hadiah,” katanya.
3. Bakpia Tugu Jogja
Merek ini cukup populer dengan harga terjangkau dan pilihan rasa beragam.
Keunggulan:
- Harga relatif ekonomis
- Banyak varian rasa
- Mudah ditemukan di pusat oleh-oleh
Komentar dan Alasan Bakpia Tetap Digemari
Bakpia patok tetap menjadi oleh-oleh favorit karena beberapa faktor utama.
Rasa Khas dan Autentik
Perpaduan kulit tipis dan isian manis menciptakan cita rasa khas yang sulit ditemukan di daerah lain.
Tahan Lama dan Praktis Dibawa
Bakpia mudah dikemas dan memiliki masa simpan cukup lama, sehingga cocok sebagai buah tangan perjalanan.
Banyak Pilihan Rasa
Dari rasa tradisional hingga modern, bakpia terus berinovasi mengikuti selera konsumen.
Harga Terjangkau
Dengan harga yang relatif ramah di kantong, bakpia dapat dibeli dalam jumlah banyak untuk keluarga atau kerabat.
Menurut pengamat kuliner lokal, bakpia menjadi simbol identitas kuliner Jogja karena telah diwariskan lintas generasi.
“Bakpia bukan sekadar makanan, tetapi bagian dari pengalaman wisata di Jogja,” ujarnya.
Bakpia patok merupakan oleh-oleh khas Jogja yang tidak pernah kehilangan popularitas. Dengan cita rasa khas, harga terjangkau, serta beragam pilihan varian, bakpia menjadi pilihan utama wisatawan saat berkunjung ke Yogyakarta.
Bagi yang ingin mendapatkan kualitas terbaik, beberapa merek seperti Bakpia Pathok 25, Bakpia Kurnia Sari, dan Bakpia Tugu Jogja dapat menjadi pilihan utama. (*)
Komentar