BREBES, BentangNews – Bulan Ramadan 1447 H / 2026 sebentar lagi. Saat bulan Ramadhan selalu identik dengan momen berbuka puasa bersama keluarga maupun kerabat. Namun, di tengah kondisi ekonomi yang dinamis, banyak masyarakat mencari menu buka puasa yang sederhana, hemat biaya, tetapi tetap lezat dan bergizi. Menu buka puasa murah meriah pun menjadi pilihan favorit karena mudah dibuat, bahan-bahannya terjangkau, serta cocok untuk semua kalangan.
Beragam pilihan makanan dan minuman dapat disajikan tanpa harus menguras kantong. Mulai dari takjil tradisional hingga hidangan utama sederhana, semuanya dapat menjadi sajian istimewa saat berbuka puasa.
Pentingnya Menu Buka Puasa Sederhana namun Bergizi
Ahli gizi masyarakat, dr. Rina Wulandari, menyebutkan bahwa menu buka puasa tidak harus mahal, tetapi harus memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh setelah seharian berpuasa.
“Yang terpenting saat berbuka puasa adalah keseimbangan gizi, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan cairan. Menu sederhana pun bisa memenuhi kebutuhan tersebut jika dipilih dengan tepat,” ujarnya.
Ia menjelaskan bahwa tubuh membutuhkan energi cepat dari makanan manis alami, diikuti makanan utama yang mengenyangkan dan bernutrisi.
Rekomendasi Menu Buka Puasa Murah Meriah
Berikut beberapa menu buka puasa hemat yang bisa menjadi pilihan masyarakat.
1. Kolak Pisang
Kolak pisang menjadi menu takjil paling populer saat Ramadan. Bahan utamanya mudah didapat dan harganya relatif murah.
Kolak biasanya dibuat dari pisang, santan, gula merah, dan daun pandan. Selain pisang, masyarakat juga bisa menambahkan ubi atau singkong sebagai variasi.
Selain mengenyangkan, kolak mengandung karbohidrat yang membantu mengembalikan energi tubuh setelah berpuasa.
2. Gorengan
Gorengan seperti bakwan, tempe goreng, tahu isi, dan pisang goreng selalu menjadi favorit masyarakat Indonesia saat berbuka puasa.
Bahan dasar seperti tepung, sayur, tahu, dan tempe mudah ditemukan di pasar dengan harga terjangkau. Meski demikian, ahli gizi menyarankan konsumsi gorengan dalam jumlah wajar karena kandungan minyaknya cukup tinggi.
3. Sup Sayur
Sup sayur menjadi pilihan menu sehat dan ekonomis. Bahan seperti wortel, kol, kentang, dan buncis bisa diolah menjadi hidangan bergizi dengan biaya minim.
Sup sayur mengandung vitamin dan mineral penting yang membantu menjaga daya tahan tubuh selama Ramadan.
4. Telur Balado atau Telur Dadar
Telur merupakan sumber protein murah yang mudah diolah menjadi berbagai menu. Telur balado, telur dadar, atau telur kecap bisa menjadi lauk praktis untuk berbuka puasa.
Kandungan protein dalam telur membantu memperbaiki jaringan tubuh dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
5. Tempe dan Tahu Olahan
Tempe dan tahu dikenal sebagai sumber protein nabati yang ekonomis. Menu seperti tempe orek, tahu goreng, atau tahu kecap sangat cocok sebagai pelengkap hidangan buka puasa.
Selain murah, tempe juga mengandung serat dan probiotik yang baik untuk pencernaan.
6. Nasi dengan Sambal dan Lalapan
Menu sederhana seperti nasi putih dengan sambal dan lalapan tetap menjadi favorit banyak orang. Lalapan seperti timun, kol, dan kemangi memberikan tambahan serat dan vitamin.
Menu ini tidak hanya hemat biaya, tetapi juga memberikan rasa segar setelah seharian berpuasa.
7. Es Buah atau Es Teh Manis
Minuman segar sangat dibutuhkan saat berbuka puasa untuk mengganti cairan tubuh. Es teh manis menjadi pilihan paling ekonomis, sementara es buah bisa menjadi alternatif lebih sehat.
Buah-buahan mengandung vitamin dan membantu tubuh tetap terhidrasi.
Tips Menyiapkan Menu Buka Puasa Hemat
Agar pengeluaran selama Ramadan tetap terkontrol, masyarakat dapat menerapkan beberapa strategi sederhana dalam menyiapkan menu berbuka puasa.
1. Membuat Perencanaan Menu
Perencanaan menu mingguan membantu menghindari pembelian bahan makanan berlebihan. Dengan perencanaan yang baik, bahan makanan bisa dimanfaatkan secara maksimal tanpa terbuang.
2. Memilih Bahan Lokal dan Musiman
Bahan pangan lokal biasanya lebih murah dibandingkan produk impor. Selain itu, bahan musiman memiliki harga lebih terjangkau dan kualitas lebih baik.
3. Memasak Sendiri di Rumah
Memasak sendiri jauh lebih hemat dibanding membeli makanan jadi. Selain mengurangi pengeluaran, kebersihan dan kualitas bahan makanan juga lebih terjamin.
4. Menghindari Pemborosan
Masyarakat sering kali membeli makanan berlebihan saat berbuka puasa karena lapar. Oleh karena itu, penting untuk membeli sesuai kebutuhan.
Manfaat Menu Sederhana bagi Kesehatan
Menu buka puasa sederhana tidak hanya menghemat biaya, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan jika diolah dengan tepat.
Menurut dr. Rina, makanan rumahan cenderung lebih sehat karena penggunaan gula, garam, dan minyak dapat dikontrol.
“Makanan sederhana seperti sayur, tempe, dan buah justru lebih baik bagi kesehatan dibanding makanan olahan tinggi lemak dan gula,” katanya.
Ia juga menyarankan untuk memperbanyak konsumsi air putih serta mengurangi minuman tinggi gula agar tubuh tetap bugar selama berpuasa.
Tren Menu Buka Puasa Hemat di Masyarakat
Belakangan ini, tren hidup hemat semakin berkembang di masyarakat, termasuk dalam memilih menu buka puasa. Banyak keluarga kini lebih memilih memasak sendiri dengan menu sederhana namun bernutrisi.
Di berbagai daerah, pedagang makanan juga menawarkan paket berbuka puasa murah yang berisi nasi, lauk sederhana, dan minuman dengan harga terjangkau.
Fenomena ini menunjukkan bahwa masyarakat semakin sadar pentingnya pengelolaan keuangan sekaligus menjaga kesehatan selama Ramadan.
Buka Puasa Tidak Harus Mahal
Buka puasa sejatinya bukan tentang kemewahan hidangan, melainkan momen kebersamaan dan rasa syukur. Menu sederhana tetap dapat memberikan kepuasan jika disajikan dengan penuh kebersamaan.
Dengan memilih bahan yang tepat dan mengolahnya secara kreatif, masyarakat dapat menikmati hidangan lezat tanpa harus mengeluarkan biaya besar.
Selain itu, pola makan sederhana selama Ramadan juga dapat membantu membentuk gaya hidup sehat dalam jangka panjang.
Menu buka puasa murah meriah menjadi solusi tepat bagi masyarakat yang ingin menikmati hidangan lezat, sehat, dan hemat selama Ramadan. Pilihan menu seperti kolak pisang, sup sayur, telur, tempe, dan minuman segar dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh tanpa membebani anggaran.
Dengan perencanaan yang baik, pemilihan bahan lokal, serta kebiasaan memasak sendiri, masyarakat dapat menjalani Ramadan dengan lebih bijak secara finansial dan tetap menjaga kesehatan.
Pada akhirnya, esensi berbuka puasa bukan terletak pada mahal atau mewahnya makanan, melainkan pada kebersamaan, kesederhanaan, dan rasa syukur yang menyertai setiap hidangan. (*)
Komentar