Menikmati Dinginnya Hujan dengan Mie Nyemek, Yuk Coba Resepnya!

banner 468x60

Jakarta, Bentangnews.com — Siapa yang bisa menolak manisnya tidur di siang hari ketika hujan turun? Atau sekedar menikmati hangatnya secangkir kopi sambil memandangi butiran hujan jatuh dari jendela? Tidak lengkap rasanya jika hujan tanpa mie instan sebagai teman. Menurut tren pencarian resep di Indonesia, konsumsi mie instan meningkat saat hujan.

Jika Anda sudah bosan dengan mie goreng atau mie kuah, coba variasi baru, yaitu mie nyemek. Masakan ini termasuk menu utama di warung burjo di Yogyakarta. Saking mudahnya membuatnya, Anda bisa menggunakan mie instan dengan rasa favorit Anda dan menambahkan aneka topping sesuai selera.

Bacaan Lainnya
banner 300x250

Berikut adalah resep mudah mie nyemek dari mie instan.

Bahan:

1 bungkus mie instan rasa sesuai selera (disarankan rasa mie goreng aceh)
2 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai rawit (opsional), iris tipis
1 butir telur
5 tangkai sawi (bisa diganti kol)
Setengah buah tomat
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bawang
6 sdm air matang

Cara Membuat:

Rebus mie instan setengah matang. Tiriskan airnya. Sisihkan
Tumis bawang putih hingga harum dengan sedikit minyak. Masukkan bawang merah dan cabai rawit. Tumis hingga harum. Masukkan sawi dan tomat.
Sisihkan semua bumbu ke pinggir wajan. Masukkan telur, lalu orak-arik. Aduk hingga rata semuanya. Masukkan mie instan.
Kecilkan api kompor, masukkan bumbu dan minyak mie. Tuangkan enam sendok makan air matang. Jika ingin lebih berkuah, tambahkan air. Masak hingga mie matang.

Anda juga bisa menambahkan kecap atau saus tomat saat mie dimasak, jika bumbu instan terasa kurang menarik.

Hujan memang menjadi saat yang tepat untuk bersantai dirumah sambil menikmati secangkir teh atau kopi hangat. Tapi dengan adanya resep mie nyemek ini, hujan akan menjadi semakin nikmat. Selamat mencoba! (*)

banner 300x250

Pos terkait

banner 468x60

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *